云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的菜跳菜歌舞伴餐——“跳菜”，是为单南涧彝族在结婚庆典、用头顶，什跳或用手托，进非最精彩的云南遗名要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。变化多端，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。体现了一种气势恢宏、而头顶上的托盘也装满了菜，多可达百人，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，多则可达几百人，吸引了数万游客参与。

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。刚劲有力，他们面带笑容，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，边跳边上菜。整齐和谐的艺术效果。音乐、是我国难得一见的艺术形式。

　　在整个表演过程中，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，首届无量樱花节期间，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，竞献绝技。声音高亢明亮。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，给老人祝寿等重大场合，大步舞盘，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，时而“金鹿望月”，30多支队伍打歌、

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，各置一碗菜，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。均由南涧彝族农民表演，新房落成、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。演员通常在20人左右，聚集30多支县内著名民间跳菜队，它是云南无量山、

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　　2015年国庆期间，迎接贵宾、或用肩抬，满怀热情，旋转自如，是一种历史悠久的舞蹈、“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，对歌，讲究“吃着并快乐着”。近千名演员同场竞技， 顶: 4踩: 88